临近双旦季,去吃顿好吃的火锅,它不香吗?!
锅底自带大块牛排、素菜价格个位数、 荤菜均价十几元……
经过了11.11和12.12的贫穷打工人,来恰火锅一起冲!干饭人不能输!必点菜品拿好,先舔手机屏幕过足瘾!
◆牛油鸳鸯锅◆
光是锅底,料就很足了!火锅底料里就放了足足10+种食材,大骨牛排、Q弹的鸭血、豆香味十足的磨坊豆花、有嚼劲的豆干、吃一个就停不下来的鹌鹑蛋......
伴随着“扑哧扑哧”沸腾声的,是香扑面而来的牛油香。在寒冷的冬天围炉而坐吃上一顿滚烫热辣的火锅,是“爸爸”不说出口又厚重的爱了!
分量夯实感人,锅底新鲜健康,好吃不上火。
店里食材种类之多,60+菜品任性涮。精选新鲜优质食材,当日采购,保障从田间到餐桌上的健康,叫人恨不得一周吃7顿。
◆牛排骨◆
锅底自带牛排,不够吃还可以单点,煮牛排不愧是招牌中的王牌!牛肋骨经过老卤卤了2小时以上之后,每一种香料都钻进了肉里,恨不得直接上手啃!
每块大排都粘连着厚厚的肉,简直就是大写的:诱人!牛骨吸收了喷香的汁水,嚼着还会有爆汁的惊喜!
◆牛奶嫩牛肉◆
香甜的牛奶加进牛肉粒,让牛肉越发的鲜嫩。下锅之前记得用筷子搅拌几下,让每片牛肉都“喝满”牛奶。
辣油刺激着口腔,淡淡的奶香越发充斥在嘴里,柔软多汁、口感嫩滑的牛肉简直让人欲罢不能!
◆手打虾滑◆
数只虾仁,用刀拍碎,加一点淀粉混合,反复摔打上浆,才成就了这一份份手打虾滑。
每一块儿都被吸收了牛油锅的麻香,把虾的鲜味全都释放了出来,口口都是弹滑爽嫩。
其他拿手好菜,也是每次来必点的!柔软多汁的肥牛,巴掌大的爽脆毛肚,鲜辣酥脆的酥肉、鸭爪......一样都不能错过!
还有贡菜、肥肠、花生苗苗…爸爸家里好吃的可真多,均价20来块钱,价格也是感觉回到了80年代!
来源 | 南宁晚报·南宁宝客户端
编辑 | 张 倩
审核 | 韦玮